Товароведение, экспертиза качества потребительских товаров |
Автор: Редактор сайта | |||
2012/03/27 | |||
ОПИСАНИЕ ПРОФЕССИИСмысл этой профессии прост – ведать товаром. Товаровед – это специалист, который знает о товаре все: состав, сырье из которого он произведен, способы изготовления, условия и технологию хранения, методы реализации, а также весь набор потребительских свойств. Целью товароведения являются знания о товаре, правильном применении, потреблении и сроках хранения. В зависимости от направления: будь то продукты питания, промышленные товары, строительные материалы или технологичная продукция, товаровед отвечает за то, чтобы они были представлены во всем разнообразии ассортимента. Он работает с поставщиками, делает заказы, учитывает и следит за поставками и наличием товара на предприятии. Квалифицированный специалист проводит экспертизу и оценку качества, конкурентоспособность товаров и услуг.
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКАПрофессия товароведа по сравнению с такими древними профессиями как повар, кузнец, продавец и другие, – молодая. Товароведение возникло в результате того, что торговля между странами вызвала потребность в описании товаров как предметов вывоза и ввоза. Первая книга по товароведению в России вышла в 1575 году. В ней описывалось «как молодым людям торг вести и знати всему цену», и отчасти в ней описаны «всяк земель товары различные». В настоящее время товароведение служит основному своему назначению: наилучшим образом удовлетворять материальные и духовные запросы потребителей.
Товаровед – специалист, который отвечает за приемку товара, его размещение и соответствие нормам. Он занимается формированием ассортимента, закупками товара и донесением информации о нем покупателям. В обязанности товароведа входит изучение покупательского спроса, осуществление взаимосвязей с поставщиками в целях расширения ассортимента товаров и улучшения их качества. Каких производителей выбрать, у какого товара самое лучшее соотношение цены и качества, что делать с некачественными товарами и тому подобное, – с этими вопросами товароведы сталкиваются постоянно. Эта профессия привлекает девушек, проявляющих интерес к красивым вещам, новинкам парфюмерии, косметики, техники, другим товарам. Ведь через руки товароведа проходит практически вся продукция, выпускаемая у нас в стране, а также зарубежными фирмами.
Товароведы представляют интересы обеих сторон — реализующей и покупающей. Товаровед должен обладать высоким чувством ответственности, такими личностными качествами, как добросовестность, честность, тщательность при контроле качества поступившего товара Он должен быть терпелив, аккуратен, усидчив, а также уметь находить правильные решения в различных ситуациях. Товаровед должен развивать свою эрудицию в мире товаров, продукции и производителей. Рынок постоянно обновляется и изменяется, и знания товароведа должны всегда быть в актуальном состоянии. ПОДРОБНЕЕ О ПРОФЕССИИНаправление подготовки: Экономика и управление
Назначение специальности: Квалифицированный специалист управляет ассортиментом товаров, проводит экспертизу и оценку качества товаров, оценку конкурентоспособности товаров и услуг, организует работы в подразделении организации, выполняет работы по одной или нескольким рабочим профессиям, должностям служащих. Должен знать: - товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели; - виды, назначение, структуру договоров с поставщиками и потребителями; - технологические процессы товародвижения, размещения товаров; - классификацию торгово-технологического оборудования, его назначение и устройство; - виды, формы и средства информации о товарах; - требования действующих стандартов к качеству товаров, к таре и упаковке; - сущность и характерные черты современного менеджмента; - процесс и методику принятия и реализации управленческих решений.
- выявлять потребность в товарах, осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции; - организовывать и проводить оценку качества товаров; - выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы; - организовать работы в подразделении организации; - оформлять учетно-отчетную документацию;выполнять работы по одной или нескольким профессиям рабочим, должностям служащих.
Профессионально важные качества: • практический склад ума, • склонность к анализу и прогнозу, • уравновешенность, • принципиальность, • коммуникабельность.
Медицинские противопоказания: Работа не рекомендуется людям, имеющим нарушение координации движений, заболевания органов зрения и слуха, психические и нервные заболевания.
ГДЕ ОБУЧАЮТ КГБ ПОУ «Хабаровский торгово-экономический техникум»КГБ ПОУ «Комсомольский-на-Амуре колледж технологий и сервиса»КГБ ПОУ «Советско-Гаванский промышленно-технологический техникум»
|
|||
Обновлено 2017/03/27 |